Влияние жары и обезвоживания на организм

Лето — пора отпусков, поездок, отдыха на природе и веселого времяпрепровождения с семьей, друзьями. Мы весь год ждем теплой погоды, чтобы вдоволь насладиться отдыхом, но зачастую планы меняет изнурительная жара. Высокая температура окружающей среды может стать причиной солнечного или теплового удара, обезвоживания. Дискомфорт испытывают все, особенно страдают дети и люди с хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой, дыхательной и эндокринной систем.

Как жара влияет на человека? Можно ли предупредить проблемы со здоровьем, есть ли способ бороться с последствиями высоких температур для организма? В чем опасность обезвоживания? Ответы на все вопросы в статье.

Какой температуры воздуха нужно бояться?

Все химические процессы в организме сопровождаются теплоотдачей. Другими словами, при переработке энергии тело постоянно высвобождает во внешнюю среду лишнее тепло в виде пота. Организму комфортно, если разница между температурами внутри тела и воздуха снаружи более 10°С.

Стандартная температура у человека 36,6°С, следовательно нормальный показатель будет примерно 26-27,6°С. Поэтому если на улице 27-30°С человек потеет, организм начинает сохранять резервы, метаболизм замедляется, теплоотдача нарушается. В результате человек будет плохо себя чувствовать.

Если речь о более высоких температурах (35°С и выше), у людей из группы риска резко ухудшается здоровье. Именно поэтому в летний период повышается количество пострадавших, обратившихся за помощью к врачу с признаками высокого давления, нарушения мозгового кровообращения, инфаркта миокарда.

Влияние жары на организм человека

При повышенной солнечной активности организм стремится защитить себя и охладиться. Мы неосознанно стараемся идти по улице в тени, выбираем легкую одежду из натуральных тканей, чаще пьем воду и другие прохладительные напитки. Этот инстинкт самосохранения вырабатывался веками.

Почему наш организм так «боится» жары? Вот что происходит с телом во время повышения температуры воздуха:

• Потоотделение — это нормальная реакция организма, который пытается «выпустить пар» и охладить кровь. Однако постоянная потеря влаги, тем более без своевременного пополнения ее «запасов», может привести к обезвоживанию и нарушению водно-щелочного баланса.
• При «угрозе» потери жидкости организм начинает ее минимально расходовать. В результате почки начинают задерживать воду, что способствует появлению отеков и развитию заболеваний.
• Недостаток жидкости в организме приводит к тому, что кровь становится более густой, она медленно движется по венам и артериям, что приводит к замедлению всех обменных процессов.
• Жара провоцирует расширение сосудов и, как следствие, снижение артериального давления, головные боли. Чтобы «качать» кровь сердце начинает работать более интенсивно, учащается пульс.
• В жаркую погоду дыхание становится частым и поверхностным. Из-за этого в кровь поступает меньше кислорода, в результате повышается риск гипоксии — кислородного голодания клеток, в первую очередь головного мозга. Это и является причиной головокружений, «мушек» перед глазами и звона в ушах.

Нарушение баланса полезных микроэлементов, которое происходит из-за избыточного потообразования, и сгущение крови могут спровоцировать образование тромбов, инфаркт, резкое повышение артериального давления. Также жара приводит к дискомфорту, раздражительности, проблемам со сном и головным болям. Со временем присоединяются симптомы обострения хронических заболеваний сердца, сосудов, щитовидки и других органов.

Может ли тошнить от жары?

Тошнота в жару — тревожный симптом, т.к. часто является первым признаком обезвоживания. В жаркие дни организм теряет много жидкости из-за избыточного потоотделения, а если человек не пьет достаточно воды, может начаться приступ тошноты и рвота. Такая реакция чаще возникает при длительном пребывании на открытом солнце или в душном помещении, без еды и питья.

Важно! В жаркую погоду тошнить может не только от высокой температуры, но и от пищевого отравления. Основное отличие в том, что в первом случае тошнота сопровождается слабостью, потерей сознания, бледностью и холодным потом. При кишечной инфекции повышается температура, начинает болеть желудок, присоединяется диарея, рвота.

Почему возникает тепловой удар и какие его симптомы

Тепловой удар — следствие перегрева организма из-за длительного пребывания человека под воздействием высоких температур. В результате происходит ускорение процессов теплообразования и одновременное снижение теплоотдачи в организме. Среди причин теплового удара не только влияние жаркой погоды или длительное пребывание на открытом солнце. Состояние могут спровоцировать нахождение в сауне или бане, работа в жарком цеху, поездка в транспорте или пребывание в закрытом помещении, где нельзя установить комфортный температурный режим.

Симптомы перегрева или теплового удара:

• повышение температуры тела (от 40 градусов и выше);
• кожа горячая и сухая на ощупь, лицо красное;
• сильная слабость, головокружение;
• учащенное дыхание, одышка:
• пульс частый, сильное сердцебиение;
• отсутствие потоотделения;
• возникновение спазмов, судорог мышц и конвульсий;
• тошнота, рвота;
• пульсирующая головная боль;
• отеки в области лодыжек;
• галлюцинации, бред, потеря сознания;
• кома.

Также при тепловом ударе могут появиться высыпания на коже. Это своеобразный способ организма «выпустить тепло», когда потовые железы не работают.

Почему организм так реагирует?

Система терморегуляции организма устроена таким образом, что, как только температура тела превышает отметку 37 градусов, и резко сокращается запас жидкости в клетках, кровь становится вязкой и движется по венам и артериям медленнее. Мозг дает сигнал расширить сосуды и ускорить частоту сердечных сокращений.

Когда процесс потоотделения снижается, а в окружающей среде душно и жарко, теплоотдача нарушается и организм начинает нагревать себя изнутри. Реакцию на перегрев можно сравнить с горячим чайником, у которого закрыт носик, поэтому пар не выходит наружу. Если ничего не предпринять, он просто взорвется.

Отсутствие потоотделения и горячая красная кожа — это уже симптомы очень опасного состояния.

Тепловой удар может произойти при температуре окружающей среды выше 40°С. Если не оказать человеку срочную медицинскую помощь, шансы на выживание будут очень низкими. Особенно высокая опасность для ослабленных и пожилых пациентов, маленьких детей.

Что такое тепловое истощение?

Когда организм нагревается до 39-40 градусов и переживает тепловой удар, он работает на износ, происходит истощение. Мозг дает команду мышцам замедлиться, организм переходит в «режим энергосбережения». В это время человек как бы «отключается», становится сонным и вялым, все процессы жизнедеятельности резко замедляются, приходит чувство усталости. Вот почему в жару хочется спать.

В отличие от перегрева, истощение более опасно, так как температура тела доходит до 41°С, химические процессы нарушаются, клетки разрушаются, возникает риск отказа многих органов. В таких условиях организм теряет способность потеть, чтобы немного снизить температуру, что еще больше усугубляет ситуацию.

Симптомы теплового истощения:

• обильный пот;
• горячая голова, при этом кожа на остальных участках тела липкая и прохладная;
• учащенный пульс, который слабо прощупывается;
• тошнота и обильная рвота;
• головная боль;
• упадок сил;
• сонливость;
• мышечные судороги.

Нелеченное тепловое истощение может быстро перейти в тепловой удар. Он происходит, когда система охлаждения организма полностью выходит из строя, что приводит к катастрофическому повышению внутренней температуры тела. Накопление избыточного тепла в организме человека (гипертермия) очень опасно: от 10% до 28% выживших после теплового удара испытывают стойкое повреждение мозга, согласно обзору 2022 года.

Важно! Первая помощь при тепловом ударе или тепловом истощении — это резкое охлаждение тела. Прикладывание льда к голове не будет результативным. Если нет возможности опустить пострадавшего в холодную воду, можно приложить компрессы со льдом в места прохождения основных артерий — в область подмышек, паха, на внутренние сгибы коленей и локтей.

Как жара влияет на психику?

Экстремальные температуры окружающей среды негативно воздействуют на кору головного мозга, замедляют его работу, раздражают нервную систему. При повышенных температурах нейромедиаторы настроения (дофамин и серотонин) работают хуже, что влияет на стабильность эмоционального состояния человека.

Длительное пребывание на жаре может стать причиной:

• расстройств сна (бессонницы или прерывистого сна), что провоцирует нервозность, постоянную усталость и повышает уровень тревожности;
• снижения когнитивных функций мозга, что приводит к потере работоспособности и выносливости;
• повышения уровня агрессии на фоне постоянного раздражения и плохого самочувствия;
• обострения уже имеющихся психических расстройств, что может повысить вероятность нанесения ущерба себе и окружающим людям.

Постоянный недосып, беспокойство, тревожность и раздражительность, которые провоцирует изнуряющая жара, могут привести к психическим срывам или депрессии. Человеку становится трудно контролировать свои эмоции, сосредотачиваться на работе или выполнении обычных дел. Когда тело и мозг «плавятся» от жары, болит и кружится голова, хочется только одного — спать.

В отчете АРА и eco America за 2023 год, отмечено, что молодые люди более подвержены риску, учитывая потенциальное воздействие последствий жары для психического здоровья, на развивающийся мозг.

Действительно ли от жары можно умереть?

С наступлением аномально высоких температур в новостях часто мелькают сообщения о повышении процента смертности, что объясняется изменением климата во всех регионах мира. Согласно статистике, количество летальных исходов, связанных с жарой, среди людей в возрасте 65+ в период с 2000-2004 по 2017-2021 выросло примерно на 85%.

Исследования, проведенные в период с 2000-2019 г.г., установили, что ежегодно в мире умирает примерно 489 тыс. человек, что связано с высокой температурой окружающей среды. Только в Европе летом 2022 года зарегистрировано более 61 тыс. смертей из-за жары.

Жаркая погода — это опасное явление, которое может убить неподготовленный организм внезапной избыточной нагрузкой. Смертность, как правило, вызвана высокими температурами весной или в самом начале лета, а не в пик сезона, как многие думают. Причем самыми опасными являются первые 24 часа после прихода тепловой волны. Но со временем организм привыкает к дискомфорту, человек подстраивает свое поведение и учится справляться с жарой.

Кто больше подвержен риску?

Старение населения и постоянно растущая распространенность неинфекционных заболеваний приводят к тому, что население становится более восприимчивым к негативным последствиям жары.

В группу риска входят:

• дети (новорожденные и малыши первых лет жизни);
• пожилые люди;
• беременные;
• люди с ожирением, респираторными и сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, деменцией, патологиями почек и опорно-двигательного аппарата;
• работники тяжелого физического труда (особенно на улице или в душных помещениях).

У данной категории людей летом часто ухудшается самочувствие, повышается давление, возникает тахикардия и приступы удушья.

Как спасаться от жары?

Люди, проживающие в теплых странах или южных областях, которые привыкли к высоким температурам, не так сильно подвержены опасности. А вот жителям холодных регионов, может стать очень плохо от жары, ведь их организм просто не подготовлен к такому тепловому воздействию.

Что делать? В особо знойные дни следует позаботиться о том, чтобы жара не привела к обезвоживанию, солнечному /тепловому удару, истощению. Как это сделать? Скорректировать режим дня, подобрать диету и способ жизни. Это поможет насладиться летом и максимально обезопасить себя от негативного влияния изнуряюще высоких температур.

Общие рекомендации

В жаркие дни нужно больше времени проводить в прохладном кондиционированном помещении. Вне дома это могут быть торговые центры, помещения общественных библиотек, кинотеатры, магазины. Согласно рекомендациям ВОЗ, в пик температур следует проводить не менее 3 часов в день в прохладных помещениях.

Хорошо спасаться от жары за городом, вдали от асфальта и бетонных джунглей. Земля поглощает тепло, поэтому на природе, в тени деревьев всегда легче переносить экстремально высокую температуру. В комнате нужно поддерживать температуру не выше 24 градусов, если очень жарко, спать тоже можно с кондиционером.

Следует ограничить пребывание на улице в промежуток между 11 и 17 часами. Это пик жары, когда солнце находится максимально высоко, а тень от домов и деревьев практически отсутствует. Если днем необходимо выйти, то лучше избегать общественного транспорта и нахождения под открытым солнцем.

Защита от солнечных ожогов также является профилактикой обезвоживания, т. к. обгоревшая кожа теряет способность выделять пот, поэтому не может полноценно охлаждать тело.

При выходе из дома не нужно забывать о солнцезащитной косметике. Крем лосьон следует выбирать с SPF фактором от 50.

Риск теплового удара у младенцев и детей дошкольного возраста выше, чем у взрослых и школьников. У малышей процессы теплообмена еще несовершенны. Поэтому необходимо регулярно контролировать состояние детей младшего возраста и ограничивать их активность в жару. Даже в утренние и вечерние часы не рекомендуется находиться на открытом воздухе более 2 часов подряд, также важно часто давать малышу пить воду.

Особенно важна защита детей от прямых солнечных лучей. Солнцезащитный крем рекомендуется использовать каждые 2 часа. Важно не наносить его на части тела, которые ребенок берет в рот и может облизать. Желательно, чтобы солнцезащитное средство имело фактор SPF не ниже 50 и минеральную основу.

Холодный душ, купание в море, водоеме или бассейне помогут охладить тело и поддерживать комфортную температуру. Также эффективными будут обертывания и холодные компрессы, ванночки для ног, обтирания лица и шеи кубиками льда. Ходьба дома босиком поможет быстрее восстановить теплоотдачу и жара будет легче переноситься.

Диета и питьевой режим

В жаркую погоду важно поддерживать водно-солевой баланс, для этого нужно пить больше жидкости. Оптимально выпивать чистой воды минимум 2 л, не считая других напитков и супов.

Основные правила питания в жару:

• отдавать предпочтение свежим овощам и фруктам — источникам дополнительной влаги;
• есть небольшими порциями 3-5 раз в день, в каждый прием пищи добавлять белок в любом виде (яйца, рыба, морепродукты, молочные продукты, бобовые, орехи, соя);
• снизить употребление соли;
• выбирать нежирное мясо;
• отказаться от спиртного — один выпитый бокал алкогольного коктейля или бутылка пива приводят к обезвоживанию.

Также стоит воздержаться от употребления соленых и острых продуктов питания, которые задерживают жидкость в организме и приводят к появлению отеков.

Жара утомляет, а аппетит снижается из-за замедления метаболических процессов (обмена веществ). Если нет желания полноценно питаться, можно ограничиться перекусами из фруктов, съесть бутерброд с вареным мясом или птицей, выпить полезный напиток. Лучшим выбором для жаркого дня станет арбуз, болгарский перец, клубника, помидоры, кокосовое молоко, легкие овощные супы-пюре.

Чем лучше утолять жажду?

Чтобы предупредить обезвоживание, в жаркие дни необходимо пить небольшими порциями по 100 мл каждые 20-30 минут. Так организм будет постоянно подпитываться влагой.

Пить нужно примерно в 1,5 раза больше, чем в обычные, не жаркие дни. Хорошо помогает восстановить организм минеральная вода, она наполнит организм минералами и солями, которые организм теряет с потом.

Лучшие напитки летом:

• чай черный, зеленый, травяной (в горячем или холодном виде);
• нежирные кисломолочные напитки — айран, кефир, сыворотка;
• хлебный квас;
• морсы из ягод;
• компот из сухофруктов без сахара.

Горячий чай быстрее поможет утолить жажду, чем холодная вода со льдом, ведь организму не нужно будет дополнительно тратить энергию и повышать температуру жидкости в желудке до приемлемой для пищеварения.

Выбирать нужно соки без сахара, а лучше делать смузи или коктейли самостоятельно. От кофе в жару лучше отказаться или ограничиться одной порцией, утром. Ведь высокие температуры оказывают повышенную нагрузку на сердечно-сосудистую систему, а кофеин только добавляет ей работу.

Под запретом также сладкие газированные напитки. Конечно, они приносят кратковременное облегчение, но из-за высокого содержания сахара провоцируют сильную жажду. Чтобы предотвратить обезвоживание, лучше не пить алкогольные напитки, включая и слабоалкогольные коктейли.

Дресс код в жаркие дни

Летом необходимо не только обеспечить приток воздуха к телу, но и защитить его от перегрева. Основные правила, которым нужно следовать при выборе одежды:

• отдавать предпочтение гигроскопическим материалом (хлопку, льну, шелку), они хорошо пропускают пар и впитывают воду, такая одежда не будет препятствовать нормальному потоотделению;
• чтобы не обгореть на солнце, лучше выбирать легкую закрытую одежду, которая не пропустит ультрафиолет, это может быть плотная темная ткань с эффектом поглощения солнечных лучей;
• свободная одежда не сковывает движений, не липнет к телу, не давит и лучше пропускает воздух, чем обтягивающая;
• светлая ткань предпочтительнее темной, если цель предупредить перегревание тела, одежда темных цветов блокирует солнечные лучи, но больше их притягивает и в результате нагревается.

Легкая одежда поможет уменьшить избыточное нагревание тела и не будет препятствовать нормальному потоотделению. Блузки и рубашки из натуральных тканей с рукавами защищают лучше, чем открытые майки и топы.

Ребенку при нахождении на открытом солнце также следует закрывать голову и плечи и не допускать обгорания.

При выходе на улицу нужно надевать головной убор, он защитит голову от солнечного удара, а лицо от ожогов. Подойдут шляпы с широкими полями, которые скроют от солнца большую часть лица и шеи.

Что делать людям из группы риска?

Чтобы снизить уровень опасности и предотвратить ухудшение самочувствия, нужно:

• следить за питьевым режимом;
• снизить употребление соли и консерваций;
• в опасные периоды (с 12 до 17 часов) находиться на улице в тени, в помещении пользоваться кондиционером или вентилятором;
• отказаться от повышенных физических и умственных нагрузок в особо жаркие дни;
• принимать препараты, назначенные врачом, следить за артериальным давлением, уровнем глюкозы и инсулина.

Высокие температуры воздуха приводят к нарушению электролитного баланса, а организм из-за потоотделения теряет магний, калий и натрий. Поддержать сердце в жару помогут препараты адаптогены, они восполняют потерю важных микроэлементов и помогают организму справиться с повышенной нагрузкой. Это могут быть таблетки или раствор для инъекций.

Если назначены препараты от сердца, в жару нельзя пропускать их прием, это могут быть лекарственные средства для снижения давления, поддержания сердечной мышцы и др. Перенести высокие температуры помогут витаминно-минеральные комплексы, фитоконцентраты и биодобавки для сердечно-сосудистой системы.

Людям, страдающим сахарным диабетом, следует следить не только за своевременным приемом инсулина, но и за артериальным давлением. Чтобы не спровоцировать гипертонический криз, необходимо ежедневно принимать лекарства от повышенного давления, которые выписал врач.

Советы сердечникам, как легче перенести жару

Чтобы помочь сердцу и сосудам в жаркие дни, нужно:

• всегда брать с собой лекарства, которые вы принимаете на постоянной основе;
• иметь при себе бутылку воды и влажные салфетки — обтирания лица и шеи считаются хорошим способом освежиться;
• не пребывать на открытом солнце более 15 минут, особенно это касается времени повышенной активности солнечных лучей (с 11 до 16 часов);
• если сильная жара застала в дороге, можно зайти в кондиционируемое помещение (аптеку, магазин) и отдохнуть.

На улицу лучше выходить утром и вечером, не забывать надевать шляпу или панаму.

Важно! Если в жару болит голова, гипертоникам нельзя пить комбинированные препараты, содержащие кофеин, они еще больше повысят давление. Корвалол и валокордин не рекомендуется принимать без консультации с врачом, т.к. данные лекарства могут «замаскировать» опасные симптомы инфаркта и помешать своевременной диагностике.

Что делать, если у человека тепловой истощение или тепловой удар?

В первую очередь необходимо охладить тело. Если за 30 минут удается снизить температуру на несколько градусов — значит меры предприняты вовремя и тяжелых последствий удастся избежать.

Первая помощь, которую могут оказать близкие:

• перенести пострадавшего в тень или в кондиционируемое помещение;
• положить на спину, проследить, чтобы голова и ноги были приподняты;
• снять одежду или расстегнуть ворот рубахи;
• при развитии рвотного рефлекса повернуть голову пострадавшего набок, чтобы рвотные массы не попали в дыхательные пути;
• напоить большим количеством воды (желательно минеральной);
• охлаждать кожу с помощью наложения холодных компрессов на лоб и шею, обливания, заворачивания в мокрую простыню;
• при потере сознания поднести к носу пострадавшего ватку, пропитанную нашатырным спиртом.

В случае рвоты организм быстро обезвоживается, поэтому пострадавшему следует дать солевой раствор для регидратации.

При тепловом истощении или тепловом ударе нельзя давать жаропонижающие лекарства, сначала необходимо охладить тело снаружи. Если пострадавший потерял сознание и предпринятые меры не приводят его в чувство, нужно вызвать скорую помощь.

Наслаждайтесь летом, невзирая на жару

Чтобы летний отпуск не был испорчен, к нему нужно подготовиться. Меры предосторожности помогут легче перенести дни, когда температура на улице зашкаливает.

Конечно, лучший способ предупредить ухудшение самочувствия — это установить дома кондиционер. Но не всем хочется постоянно сидеть дома, даже в в жаркие дни. Соблюдение простых правил, описанных в статье, поможет чувствовать себя комфортно, несмотря на высокую температуру на улице.